2024-07-30
Come utilizzare e gestire i congelatori commerciali?
1Preparazione prima dell'avvio:
Assicurarsi che il congelatore sia posto su una superficie piatta e ben ventilata, lontano da fonti di calore e dalla luce solare diretta.Lasciare riposare i congelatori nuovi o spostati per 2-6 ore prima di accenderli e farli funzionare vuoti per 2-6 ore per stabilizzare la temperatura interna.
2. Regolazione della temperatura:
regolare la temperatura in base alle stagioni e agli oggetti immagazzinati; in estate impostare il termostato ad una temperatura leggermente superiore per ridurre il tempo di funzionamento del compressore e il consumo di energia;fare l'opposto in inverno per garantire un congelamento ottimale. (temperatura di riferimento per la refrigerazione di vari alimenti: bevande: 2-10 °C, frutta e verdura: 5-10 °C, latticini: 0-5 °C, pesce e carne freschi: -2~2 °C)
3.Posizionamento dei beni:
Lasciate che gli alimenti caldi si raffreddino fino a raggiungere la temperatura ambiente prima di metterli dentro.
4- Manutenzione di routine:
Pulire regolarmente sia l'interno che l'esterno del congelatore con detersivi delicati, evitando detersivi corrosivi come polveri abrasive o soluzioni alcaline.Controllare e sgombrare i fori di scarico per evitare intasamenti.
5- Scongelamento:
I congelatori a raffreddamento diretto richiedono uno scongelamento manuale periodico per evitare che il ghiaccio denso influisca sull'efficienza di raffreddamento.ma si noti che la temperatura può aumentare leggermente durante il processo di scongelamento.
6. Precauzioni di sicurezza:
Per una migliore ventilazione e sicurezza, evitare di ingombrare il congelatore o metterlo troppo vicino alle pareti.
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