È meglio scegliere un congelatore a raffreddamento diretto o un congelatore a ventola per il supermercato? Dovrei acquistarne uno con funzione di scongelamento automatico?

È meglio scegliere un congelatore a raffreddamento diretto oventilatore- raffreddamentoper i supermercatiDovrei comprarne uno con funzione di scongelamento automatico?

Questo dipende da due fattori: utilizzo della frequenza e budget.

Se l'utilizzo ad alta frequenza e esigente per il controllo di raffreddamento preciso, e richiedono automatico di scongelamento, quindi ventilatore di raffreddamento congelatore è meglio.Suggerirò che le apparecchiature di refrigerazione green&health siano buone in questa zona dal 2010. Come sapete, il costo di raffreddamento del ventilatore è più elevato rispetto al raffreddamento diretto ((vedi punti sotto), e saprai come scegliere il congelatore per il tuo negozio.

• Confronto tra raffreddamento diretto e raffreddamento a ventola

• Metodo di raffreddamento diretto

Vantaggi:

• Consumo energetico e rumore relativamente bassi.
• Volume effettivo più elevato nella stessa dimensione.
• Migliore per la conservazione degli alimenti in quanto meno propenso al prosciugamento.

Svantaggi:

• Richiede uno scongelamento manuale, aumentando costi e tempi di manutenzione.
• Velocità di raffreddamento più lenta e distribuzione della temperatura meno uniforme.

• Metodo di raffreddamento mediante ventola

Vantaggi:

• Una volta accesa, tutte le macchine hanno la funzione di scongelamento automatico.
• raffreddato uniformemente con un preciso controllo della temperatura attraverso una circolazione forzata dell'aria.
• Riduzione delle probabilità di congelamento degli alimenti in grumi e di contaminazione incrociata dei sapori.

Svantaggi:

• Potenzialmente livelli di rumore più elevati.
• I cibi possono asciugarsi facilmente, specialmente in ambienti più asciutti.

II. Dovrei acquistare un congelatore con funzione di scongelamento?

Complessivamente d'accordo se il bilancio autorizza. Perché il sistema di raffreddamento ventilatore con scongelamento è facile da usare, risparmia tempo e diminuisce i costi di manutenzione rispetto al raffreddamento diretto.